Stock Management

STOCK MANAGEMENT

Non tutte le aziende misurano e prendono in considerazione il costo annuo dello stock, che mediamente è il 20% del valore delle scorte stesse e rappresenta addirittura il 2% del fatturato.

I costi logistici sono in media l’8-12% del fatturato

“H.W. Davis, 2005”

I costi di mantenimento sono in media il 20% del valore delle scorte

Oneri finanziari

Assicurazione

Servizi

Superficie magazzini

Scorte obsolete

20%

Totale Valori e Media

Quale percorso per ottimizzare gli stock?

Lo scopo delle scorte si realizza solo quando creano valore, ovvero quando rendono fluidi i processi, riducono i Lead Time ed evitano rotture di Stock

Al contrario distruggono valore quando sono in eccesso, oppure quando sono obsolete e non ottimizzate

La volatilità della domanda è il principale ostacolo verso il raggiungimento degli obiettivi dello stock management; per questo si utilizza il Safety Stock come ammortizzatore della domanda per compensare l'inaccuratezza implicita nelle previsioni e le fluttuazioni della domanda

E' quindi indispensabile comprendere le fonti di volatilità per perseguire la soddisfazione del cliente attraverso l'aumento del Livello di Servizio, ponendo sempre molta attenzione al proprio profitto

L'obiettivo? Un aumento dell'1% nella Disponibilità può portare ad un aumento dell'1-3% nelle vendite

Conseguenze di una pianificazione sub-ottimale

Poche scorte

Bassi livelli di servizio, possibili stock-out

Livello di scorta di sicurezza elevato a causa dell’incertezza

Continue revisioni in produzione e logistica

Perdita di vendite e di immagine

Troppe scorte

Costi di mantenimento elevati

Obsolescenza dei prodotti

Inefficiente allocazione della capacità produttiva

Perdita di vendite e di immagine

Strumenti per la verifica del livello di stock

Indice di rotazione

Misura il numero di volte in cui la scorta “gira”.

Si può misurare per un prodotto o per una famiglia.

Utile per calcolare il tempo di copertura delle scorte e confrontarlo con il tempo di replenishment.

Utile per valutazioni finanziarie del ciclo Cash to Cash

Analisi di Pareto (ABC)

Chiamata anche Legge dell’80/20

Il 20% dei Clienti determina l’80% del Fatturato

Il 20% dei Prodotti determina l’80% del valore delle scorte.

La classificazione ABC determina la rilevanza in termini di valore dei Prodotti o delle Famiglie a stock.

Si rivela ancora più utile incrociando le due analisi Abc del fatturato e delle scorte

Puntiamo al meglio

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